Blog > Komentarze do wpisu
DIGESTIVE

Szukałam przepisu na zdrow±, ale słodk± przek±skę. I przypomniały mi się ciastka digestive. Digestive czyli ciasteczka owsiane. W smaku podobne do kupnych, ale lepsze. :D W trakcie netowych poszukiwań natknęłam się na Homemade digestive biscuits.

digestive

SKŁADNIKI:

  • 100g pełnoziarnistej m±ki
  • 100g płatków owsianych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50g br±zowego cukru
  • 100g miękkiego masła
  • 2 łyżki mleka
  • sól

digestive

Piekarnik nagrzewamy do 180oC. Płatki owsiane drobno miksujemy. Najlepiej, aż osi±gniemy konsystencję grubszej m±ki. Do zmiksowanych płatków dodajemy resztę suchych składników. Jako m±ki użyłam m±ki orkiszowej (mieszanka do chleba orkiszowego). Dodajemy masło i mieszamy, aż uzyskamy kruszonkę. Dodajemy mleko i wyrabiamy ciasto, które wstawiamy na 15 minut do lodówki. Po wyjęciu rozwałkowujemy na 3 mm i wycinamy ciastka. Pieczemy przez ok. 15 minut, aż się zrumieni±.

PS. Te piękne literki na ciastkach to pierwsze wykorzystanie zestawu do odznaczania napisów firmy Tchibo.

poniedziałek, 04 kwietnia 2011, manajka

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2011/04/04 11:51:37
Nigdy ich nie jadłam,trzeba wypróbować :)
-
zauberi
2011/04/04 12:10:59
też robiłam kiedy¶ podobne :) pyszne były, bardzo fajne te napisy na ciasteczkach
-
Go¶ć: Ania, cynamonigozdziki.blogspot.com, *.nat.umts.dynamic.eranet.pl
2011/04/04 12:27:09
Na pewno upiekę:-)
Od jakiego¶ czasu sklepowe w ogóle mi nie smakuj±.
-
majanaboxing
2011/04/04 22:32:57
Fajne s± te domowe digestivy, bede musiała nad nimi pomysleć :)
-
kaspiecze
2011/04/04 23:01:23
skoro z m±ki pełnoziarnistej, to muszę wypróbować. fajne te napisy na nich :)
Durszlak.pl



Nasze e-Ksi±żki PustaMiska - akcja charytatywna