Trochę zaskoczył mnie ten przepis znaleziony tu. Ale muszę przyznać, że również mnie zaintrygował. Jedyna postać pod jaką piję kawę to właśnie smakowe latte. To szczególnie przypadło mi do gustu. Jest mocno jesienne z lekką zapowiedzią nadchodzących świąt Bożego Narodzenia. :D

SKŁADNIKI:

• 250ml mleka
• 2 łyżki kawy espresso
• 2 łyżki słodzonego mleka skondensowanego
• 1/2 -1 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 2 łyżki puree z dyni
• 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika

150ml mleka łączymy w rondelku z purre z dyni, mlekiem skondensowanym i przyprawami. Podgrzewamy. Resztę mleka łączymy z ekstraktem waniliowym i ubijamy z niego pianę. Gdy mleko w rondelku juz jest podgrzane dodajemy kawę. Przelewamy zawartość rondelka do szklanki. Na wierzch wlewamy pianę mleczną. Można do smaku posypać cynamonem.