SKŁADNIKI:

• kilka garści świeżej rukoli
• pół główki sałaty lodowej
• 80 - 100 g szynki szwarzwaldzkiej
• kulka mozzarelli
• 4-6 dużych pomidorów
• świeża bazylia
• sól, pieprz świeżo zmielony
• odrobina oliwy z oliwek
• kilka kropli octu balsamicznego

Warzywa myjemy i osuszamy. Sałatę kroimy w dość grubą kostkę. Pomidory kroimy w ósemki. Mozzarellę kromy w kosteczkę a szynkę w długie paski. Mieszamy wszystkie składniki. Zalewamy oliwą wymieszaną z octem balsamico i doprawiamy do smaku. Podajemy lekko schłodzoną.