SKŁADNIKI:

• 400g mrożonych truskawek (lub świeżych)
• 100g brązowego cukru
• 1 laska wanilli
• 100ml wody
• 50ml rumu
• 400g naturalnego jogurtu

Truskawki wrzucamy do rondelka i stawiamy na ogniu. Dodajemy wodę, cukier i wanilię. Gotujemy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Gdy owoce się zagotują, zestawiamy z ognia. Wyjmujemy laskę wanilli i przekrawamy wzdłuż. Wyskrobujemy ziarenka i wrzucamy do truskawek. Czekamy, aż owoce się ostudzą. Dodajemy rum i jogurt. Dokładnie mieszamy i wkładamy do zamrażalnika. Co kilka godzin można przemieszać lody.