Blog > Komentarze do wpisu
TALARKI CYTRYNOWE

 

kuch wielk

 

Już dawno planowałam wykonanie wiosennych ciasteczek cytrynowych. Gdy babcia Lubego uraczyła mnie wiejskim masełkiem, już wiedziałam jak je spożytkuję. Niestety nie zakupiłam wiosennych foremek, ale pokusa wykonania ciasteczek była tak silna, że musiał mi wystarczyć kieliszek do jajek. I tak oto powstało kilkadziesiąt cytrynowych talarków.

 

ciasteczka cytrynowe 1

 

 

SKŁADNIKI:

  • 250g masła ( wiejskie osełkowe)
  • 335g mąki
  • 1 jajko
  • 1 łyżka zimnej wody
  • sok z połowy cytryny
  • otarta skórka z całej cytryny
  • 100g cukru pudru
ciasteczka cytrynowe 2



Wszystkie składniki zagniatamy. Przyznaję, że do przepisowych 335g mąki dosypałam jeszcze "na oko", bo ciasto było zbyt tłuste. Może to z powodu swojskiego masełka. Gotowe ciasto w formie kuli umieszczamy na min. pół godzinki do lodówki. Następnie posypujemy stolnicę mąką, rozwałkowujemy ciasto na grubość do 5mm i wykrawamy dowolne kształty. Układamy na blaszce dosyć ciasno ( ciasteczka zbytnio nie rosną). Pieczemy około 7 minut w temperaturze 190 stopni. Uwaga! Będą raczej blade i takie mają być:) Ciasteczka mają wspaniały maślany smak z delikatną nutką cytrynową.

 

ciasteczka cytrynowa 3

 

 

czwartek, 16 kwietnia 2009, jo.na

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: falena bianca, *.chello.pl
2009/04/16 09:36:45
nie ma to jak cytrynowe wypieki :)
-
2009/04/16 10:09:10
Świąteczno - wiosenne talarki :) Pięknie komponują się z kwiatuszkami :)
-
kuchnia-monsai
2009/04/16 10:13:31
też je ostatnio robiłam.
-
Gość: Rabarbar, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/04/17 08:12:42
Ciasteczka są wyśmienite, same rozpływają się w ustach.
-
majanaboxing
2009/04/17 08:59:11
O mamusiu, jakie cudowne zdjęcia! :)) Ciasteczka muszą być pyszniutkie!:)
-
kedrigern
2009/04/22 19:46:59
Smakują wybornie i przyjemnie rozsypują się w ustach ;)
Durszlak.pl



Nasze e-Książki PustaMiska - akcja charytatywna